Taimeekstraktide ekstraheerimismeetodid ja toimed

Taimeekstraktide ekstraheerimismeetodid ja toimed
Keemiline sõnastik kirjeldab taimeekstraktide ekstraheerimismeetodeid ja funktsioone. Taimeekstraktid viitavad taimedest (kõikidest või osadest) sobivate lahustite või meetodite abil ekstraheeritud või töödeldud ainetele, mida saab kasutada farmaatsiatööstuses, toiduainetööstuses, tervishoiutööstuses, ilutööstuses ja muudes tööstusharudes.
Taimeekstraktide ekstraheerimismeetodid
Lahusti ekstraheerimise meetod
Lahusti ekstraheerimise meetodis kasutatakse tahketest toorainetest efektiivsete komponentide eraldamiseks lahusteid ning kasutatavatel lahustitel peavad olema ekstraheeritud lahustunud ainega vastastikuse lahustuvuse omadused. Pärast taimse materjali purustamist asetage see sobivasse anumasse, lisage mitmekordne kogus lahustit ja ekstraheerige see sukeldamise, perkolatsiooni, keetmise, tagasijooksu ja pideva ekstraheerimise meetodite abil.
Lahusti ekstraheerimise ekstraheerimisprotsessis mõjutavad lahusti kontsentratsioon, materjali vedeliku suhe, ekstraheerimistemperatuur ja ekstraheerimisaeg otseselt efektiivsete komponentide ekstraheerimiskiirust. Cristina Juan jt. ekstraheeris ohratoksiin A riisist lahustiga ekstraheerimisega ning määras OTA sisalduse fluorestsentsdetektori ja vedelikkromatograafia abil. Uuring näitas, et kõige sobivama materjali vedeliku suhte, ekstraheerimistemperatuuri ja ekstraheerimisaja korral oli OTA suurim sisaldus ekstraktis 4,17 ng/g. Monte D. Holt et al. kasutas lahustiga ekstraheerimist alküülresortsinooli ekstraheerimiseks tooretest ja küpsetest nisuseemnetest. Katsed on näidanud, et lahustiga ekstraheerimine võib säästa ekstraheerimisaega.
Ultraheli ekstraheerimise meetod
Ultraheli ekstraheerimine kasutab ultraheli tekitatud tugevat vibratsiooni ja kavitatsiooniefekti, et kiirendada taimerakkudes ainete vabanemist, difusiooni ja lahustumist lahustites, säilitades samal ajal ekstraheeritud ainete struktuuri ja bioloogilise aktiivsuse muutumatuna. Ultraheli ekstraheerimise põhimõte on peamiselt füüsiline protsess ja see on suhteliselt uus ekstraheerimismeetod, millele on viimastel aastatel järk-järgult tähelepanu pööratud. Enamiku komponentide puhul võib ultraheli ekstraheerimine oluliselt lühendada ekstraheerimisaega, tarbida vähem lahustit ja omada kõrget ekstraheerimiskiirust võrreldes tavapärase lahustiga ekstraheerimisega, seega on sellel kõrge ekstraheerimise efektiivsus.
Ultraheli ekstraheerimise protsessis mõjutavad ekstraheerimiskiirust otseselt lahusti valik ja kontsentratsioon, materjali ja vedeliku suhe, ekstraheerimistemperatuur ja ekstraheerimisaeg. Ling Zhou et al. kasutas Schisandra chinensise ekstraheerimiseks ultraheli ekstraheerimist. Nad uurisid peamiselt ultraheli ekstraheerimise kiirust mõjutavaid tegureid. Eksperimentaalsed uuringud näitasid, et ekstraheerimiskiirus suurenes temperatuuri ja võimsuse tõustes. Hong Van Le et al. kasutas ultraheli E-vitamiini ja fenoolühendite ekstraheerimiseks kirssidest, võrreldes peamiselt ekstraheerimisaja ja ekstraheerimiskiiruse erinevusi ultraheliga ekstraheerimise ja ensümaatilise ekstraheerimise vahel. Katsetulemused näitasid, et ultraheliga ekstraheerimise aeg lühenes ensümaatilise ekstraheerimisega võrreldes 6 korda ja ultraheliga ekstraheerimise määr oli 2-3 korda suurem kui ensümaatilisel ekstraheerimisel. Zhong Aiguo et al. kasutas ekstraheeritud klorofülli sisalduse kvantitatiivseks määramiseks spektrofotomeetri abil klorofülli ultraheli ekstraheerimise meetodit värsketest bambuselehtedest. Tulemused näitasid, et võrreldes tavaliste orgaaniliste lahustitega ekstraheerimismeetoditega ei ole ultraheli ekstraheerimismeetodil mitte ainult kõrge ekstraheerimiskiirus, kiire kiirus ja kõrge efektiivsus, vaid ka toatemperatuuril ekstraheerimine, mis ei vaja kuumutamist ja säästab energiat.