Artišokk on levinud Vahemere rannikul ja praegu levitatakse neid Shanghais, Zhejiangis, Hunanis, Pekingis, Yunnanis, Shaanxis, Shandongis ja mujal Mandri-Hiinas. Selle õiepungi saab kasutada köögiviljade küpsetamiseks. Maitse jääb värskete bambusevõrsete ja seente vahele. Sellel on janu ja alkoholi kustutav toime. Sellel on rikkalik toitumine, sobivus ja ilu. Sellel on kõrge söödav väärtus ja see on"köögiviljakuninga" maine.
1. Pohmell
Artišokk on Euroopa riikidest sisse toodud uus liik. Tegemist ei ole traditsioonilise Hiina meditsiiniga, kuid selle peamistel toimeainetel on palju sarnasusi paljude maksa kaitsvate ja maksahaigusi ravivate Hiina ravimitega. Näiteks Yinchen, Gardenia maksa ja sapipõie niiske kuumuse raviks, Eucommia maksa ja neerude toitmiseks, Pueraria lobata juur alkoholivastase toimega ja nii edasi. Kokkuvõtteks võib öelda, et artišokk mõjub maksa kaitsvalt ja alkoholist vabastavalt ning mõjub ennetavalt erinevatele maksahaigustele. See on haruldane looduslik, täiesti roheline, ohutu ja tõhus vahend maksa kaitsmiseks ja alkoholist vabanemiseks.
2. Diureetikum
In addition, the inulin in artichoke has a diuretic effect, can promote the excretion of urine in the kidney, thereby speeding up the excretion of metabolites produced during the liver's metabolism of ethanol.
3. Kaitske maksa
Artišokis sisalduvatest raviainetest on kõige tuntum küünhape, mis on kaneelhappe derivaat. See võib parandada maksa elujõudu, soodustada toksiinide väljutamist maksast, soodustada maksarakkude uuenemist, suurendada sapi eritumist ja rasvade seedimist, reguleerida kolesterooli taset organismis ja seega mängida rolli kaitses. maksa.
4. Tugevdada luid
Artišokk võib parandada keha' võimet omastada ja kasutada rasvlahustuvaid vitamiine ja mikroelemente (kaltsium, fosfor, vask, raud, tsink jne), saavutades seeläbi eesmärgi suurendada inimese söögiisu ja stimuleerida libiido. . Suur kogus kaaliumi ja magneesiumi on luude koostise oluline osa, seega tugevdab artišokk ka luid.
5. Vähivastane
Artišokis sisalduv tsünmariin pärsib rasvhapete ülekande sünteesi ja flavonoidid pärsivad lipaasi, mis takistab tõhusalt alkohoolse rasvmaksa teket. Klorogeenhappel ja flavonoididel on mutatsiooni-, oksüdatsiooni-, vähi- ja vähivastased toimed ning need võivad tõhusalt ära hoida ka alkohoolse maksatsirroosi teket.
