Toote üksikasjad
Brokkoli kasvatamine sai alguse Itaaliast. Broccolo, selle itaaliapärane nimi, tähendab "kapsa võrset". Tänu erinevatele koostisosadele on brokkolil ainulaadne maitse. Brokkoli toitainete sisaldus on kõrge ja väga laiahaardeline. Kaltsiumi, fosfori, raua, kaaliumi, tsingi ja mangaani sisaldus on palju suurem kui sama perekonna ristõielistel taimedel. Lisaks mikroelementidele on see rikas ka süsivesikute ja rasvade poolest. , mineraalaineid, C-vitamiini ja karoteeni ja muid toitaineid.
| tootenimi | Brokkoli ekstrakt |
| Ladina nimi | Brassica oleracea L. var. botrytis L |
| Säilitusaeg | 2 aastat |
| Ekstraheerimise meetod | HPLC |
| Välimus | Helekollane Peen pulber |
| Osa kasutatud | Puuviljad |
| Spetsifikatsioon | 5 protsenti ~ 30 protsenti |
Funktsioon
Võib-olla on brokkoli kõige olulisem mõju see, et see võib ennetada vähki ja võidelda selle vastu. Brokkoli sisaldab rohkem C-vitamiini, mis on kõrgem kui hiina kapsas, tomatis ja selleris, eriti mao- ja rinnavähi ennetamiseks ja raviks. Uuringud on näidanud, et maovähki põdedes langeb seerumi seleeni tase inimese organismis oluliselt ning ka C-vitamiini kontsentratsioon maomahlas on tavainimeste omast oluliselt madalam. Brokkoli ei saa mitte ainult täiendada teatud kogust seleeni ja C-vitamiini, vaid annab ka rikkalikke porgandeid. See mängib rolli vähieelsete rakkude tekke ennetamisel ja vähi kasvu pidurdamisel. Ameerika toitumisspetsialistide uuringute kohaselt on brokkolis palju erinevaid indooli derivaate, mis võivad vähendada östrogeeni taset inimkehas ja vältida rinnavähi teket. Lisaks on uuringud näidanud, et brokkolist ekstraheeritud ensüüm võib ennetada vähki. Seda ainet nimetatakse sulforafaaniks, mis suurendab kantserogeenide võõrutusensüümide aktiivsust.
Analüüsitunnistus
|
Üksus |
Viide |
Standard |
Tulemus |
|
Osakese suurus |
80 võrgusilma ekraan |
100 läbi 80 silma |
Vastab |
|
Puistetiheduse |
CP<2020>
|
{{0}},3 g/ml~0,6 g/ml |
Vastab |
|
Kaod kuivamisel |
5g / 105 kraadi / 2 tundi |
Max 8 protsenti |
1,78 protsenti |
|
Tuha sisu |
2g / 525 kraadi / 3 tundi |
Max 10 protsenti |
5,07 protsenti |
|
Heavy metal |
CP<2020>
|
Max 10 ppm |
＜10 ppm |
|
Plii |
AAS |
Max 3 ppm |
＜1 ppm |
|
Arseen |
AAS |
Max 2 ppm |
＜1 ppm |
|
Kaadmium |
AAS |
Max 1 ppm |
＜1 ppm |
|
elavhõbe |
AAS |
Max 1 ppm |
＜1 ppm |
|
Lahusti jääk |
GC |
Max 5000 ppm |
Vastab |
|
Täielik aeroobne |
CP<2020>
|
Max 1,000 CFU/g |
＜10 CFU/g |
|
Hallitus ja pärm |
CP<2020>
|
Max 100 CFU/g |
＜10 CFU/g |
|
E. Coli |
CP<2020>
|
Negatiivne/1g |
Vastab |
|
Salmonella |
CP<2020>
|
Negatiivne/25g |
Vastab |
|
Säilitamine |
Hoida jahedas, kuivas, puhastes hoiuruumides. Eemal tugeva otsese valguse ja kuumuse eest. |
||
|
Pakkimine |
Pakitud kiudtrumlitesse kahe toidukvaliteediga PE kotiga NW sees: 25kg/trummel. |
||
|
Mittekiiritatud, mitte-ETO, mitte-GMO, mitteallergeenne |
|||
|
Loodusliku tootena võib partiide lõikes esineda värvimuutusi, mis tulenevad saagikoristusest saagikoristusest. |
|||
Kuum tags: brokoli ekstrakt, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, lahtiselt, hinnapakkumine, laos, tasuta proov
